Hikayemiz, işimize olan sevgimizle başladı.
Kurumsal kurucumuz A. Dündar ÇAVUŞOĞLU 1938 tarihinde Bartın'da doğmuştur. Bartın'da öncü girişimcilerden olan Dündar ÇAVUŞOĞLU, iş hayatına önce ayakkabı imalatı ve tamiri yaparak başlamıştır. Bunun yerini birkaç yıl sonra zahirecilik ve daha sonrada Bartın'ın ilk modern marketini kurarak devam etmiştir. 1973'lü yılların başına gelindiği zaman Dündar ÇAVUŞOĞLU 3 ortak ile peynir imalatına başlamıştır. Bu arada mandıracılık faaliyetine atılmıştır.
Günlük olarak taze ve doğal toplanan sütlerden dilimlenebilir ve yarı sert peynir grubunda yer alan kaşar peynirimizi ve diğer ürünlerimizi hiçbir gıda katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak fabrikamızda üretmekteyiz. 1973 yılından bu yana üretimimize sulu haşlama yöntemi ile ortalama 11 litre sütten 1 kg kaşar peyniri üretimi yapmaktayız. Sulu haşlama, telemenin belirli bir düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak suda haşlanıp yoğurulması esasına dayanan bir yöntemdir. Hilenin olmadığı en güvenilir ve en sağlıklı taze kaşar peyniri yapımı sulu haşlama ile yapılan yöntemdir. Müşterilerimizin taleplerini yerine getirirken sağlıklı ve güvenilir gıda ürünlerini sunmanın onurunu yaşamaktayız.
Yeni web sitemizi kurgularken mevcut ve potansiyel müşterilerimizin aradıkları bilgilere çok daha kolay ve pratik bir şekilde ulaşabilmesi, yeniliklerimizi daha hızlı bir şekilde duyurabilmek, kullanıcı görüşlerine yer vermek, güvenlikle ilgili temel...
DEVAMI
Tüketilen süt günlük ve pastörize olmalıdır. Bu besin gurubu özellikle kalsiyum ve protein bakımından önemlidir. Burada seçimler çocukların tercihine bırakılmalıdır. Hiç süt içmeyen bir çocuk eğer yoğurt veya ayran tüketiyorsa, süt tüketimi için...
DEVAMI
